早在上世紀(jì)七八十年代，牛華鎮(zhèn)便是一個(gè)擁有豐富名小吃文化的特色小鎮(zhèn)，受到了廣大吃貨的關(guān)注。循著熟悉的香味，各種名小吃讓眾多慕名而來的吃貨垂涎。而這其中，最讓人難忘的便是牛華鎮(zhèn)的麻辣燙。而今，牛華老阿婆麻辣燙承襲了數(shù)十年的經(jīng)典技藝，以兩大創(chuàng)新特質(zhì)，成為麻辣燙的3.0時(shí)代的新標(biāo)桿。

　　完美融匯多種名小吃，實(shí)現(xiàn)一鋪多營全新模式

　　牛華老阿婆麻辣燙，不僅堅(jiān)持傳承數(shù)十年的經(jīng)典美食工藝與家族技藝，為眾多食客帶來最正宗的老味道麻辣燙。同時(shí)，在經(jīng)營維度上做了全新的嘗試與創(chuàng)新，以麻辣燙為基礎(chǔ)，集合了多種牛華鎮(zhèn)名小吃——蛋烘糕、蒸格、冰粉、豆腐腦等美味與麻辣燙一并呈現(xiàn)，完美的融合了眾多的名小吃于一店之中，不但滿足了食客們多樣化的需求，也解決了傳統(tǒng)麻辣燙行業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)單一的弊端。

　　一份麻辣燙，一碗冰粉，一塊蛋烘糕.....人們?cè)谶@里可以不僅可以品嘗到最正宗的麻辣燙，更能品嘗到各類經(jīng)典的名小吃，實(shí)現(xiàn)了一店多營的麻辣燙全新的經(jīng)營模式。

　　小鎮(zhèn)文化精裝修，品美食更品味文化

　　牛華老阿婆麻辣燙不但集合了眾多傳統(tǒng)美食美味，更將牛華鎮(zhèn)的特色小鎮(zhèn)文化與小吃完美融合——在裝修風(fēng)格上，將牛華鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐奈幕厣b進(jìn)門店。讓食客在品味美食的同時(shí)，感受到傳統(tǒng)的小鎮(zhèn)美食文化氣息。這讓兼顧產(chǎn)品力與品牌內(nèi)涵塑造的老阿婆麻辣燙成為了行業(yè)的全新焦點(diǎn)。

　　不僅如此，牛華老阿婆麻辣燙摒棄了傳統(tǒng)麻辣燙產(chǎn)業(yè)的獨(dú)立店面模式，空間布局創(chuàng)新性的采用店中店模式。不但讓總體投資負(fù)擔(dān)減小，更成全了麻辣燙隨時(shí)隨地可以享受的輕消費(fèi)模式，食客們可以隨心所欲的在這里盡享各種美食，而不必“計(jì)劃很久，特意去吃一頓串串”。這種消費(fèi)模式十分符合當(dāng)下年輕消費(fèi)的主流。堅(jiān)持傳統(tǒng)技藝與味道，創(chuàng)新消費(fèi)模式與觀念——牛華老阿婆麻辣燙也因此走在了行業(yè)全新發(fā)展模式的前端。

　　極富前瞻性的兩大創(chuàng)新模式，讓牛華老阿婆麻辣燙，走在了行業(yè)的前列，在堅(jiān)持傳統(tǒng)老串串工藝與口味的同時(shí)，更加注重品牌文化的打造與消費(fèi)的便利性，隨時(shí)性。讓人們吃的是美味，感受的是情懷。

　　相信牛華老阿婆麻辣燙在競(jìng)爭(zhēng)激烈的3.0時(shí)代，必將在市場(chǎng)中脫穎而出，成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌之一。